Special Content

Cara Gampang Membuat Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi Anti Gagal

Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ayam udang kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam udang kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Read More

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam udang kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar ayam udang kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakar ayam udang kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi memakai 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi:
  1. Gunakan Bahan nasi:
  2. Siapkan 1400 gr / 5 cup beras (masak dimagic com)
  3. Sediakan 1,5 sdt kaldu jamur
  4. Siapkan Bahan Udang:
  5. Sediakan 130 gr udang basah
  6. Sediakan 1/2 bh jeruk nipis uk. kecil (ambil airnya)
  7. Gunakan 1/2 sdt garam
  8. Gunakan Bahan Ayam Suir:
  9. Ambil 450 gr ayam
  10. Siapkan 3 ikat daun kemangi (ambil daunnya, cuci bersih)
  11. Gunakan Bumbu halus:
  12. Sediakan 12 bh bawang putih
  13. Siapkan 12 bh bawang merah
  14. Siapkan 3 butir kemiri
  15. Ambil 1 genggam cabe merah
  16. Sediakan Bumbu Iris:
  17. Ambil 1 bh bawang bombay (Iris memanjang)
  18. Sediakan 5 bh daun jeruk (gunting kecil-kecil)
  19. Ambil 9 bh cabe rawit caplak (iris)
  20. Siapkan Bahan Tambahan:
  21. Ambil 2 sdt garam
  22. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
  23. Ambil secukupnya daun
Baca juga:  Resep 82. Bika Ambon Pandan Irit Anti Gagal

Cara membuat Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi:
  1. Didihkan air kmd masak ayam hingga matang. Lalu suir-suir ayam.
  2. Siapkan bahan ayam suir. (Daun kemanginya lupa difoto)
  3. Panaskan minyak sayur kmd tumis bawang bombay sampe harum dan berwarna kecoklatan. Kmd masukkan bumbu halus. Aduk rata lalu masukkan bumbu iris, kaldu jamur dan garam. Aduk hingga rata. Tumis hingga harum.
  4. Kmd masukkan ayam suir. Aduk hingga rata. Masak hingga matang. Sesaat sblm diangkat masukkan daun kemangi. Masak hingga daun kemangi layu. Tes rasa. Matikan Api. Sisihkan.
  5. Bersihkan udang lalu berikan air asam nipis dan garam. Panaskan minyak sayur kmd masukkan udang. Masak udang hingga matang. Angkat, tiriskan lalu sisihkan.
  6. Lalu campur nasi dgn kaldu jamur. Aduk hingga rata. Kmd siapkan daun, ayam suir, nasi, dan udang. Gunting daun sesuai ukuran yg diinginkan kmd letakkan nasi diatas daun, lalu letakkan ayam suir dan udang. Kmd bungkus nasi.
  7. Kmd panaskan oven 200°C panas atas bawah. Setelah panas masukkan nasi yg telah dibungkus. Panggang sktr 20 menit. Kmd bakar lagi diatas teflon.
  8. Nasi bakar siap disantap. Nasi Bakar lbh nikmat dimakan pas panas2 ya. Jd sesaat sblm dimakan aja ya dipanaskan lagi bisa pake oven maupun pake teflon.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam udang kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *