Special Content

Rahasia Menyiapkan Soto Betawi Anti Gagal

Soto Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Read More

Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Soto Betawi is an amazing dish and one of the Indonesian foods you have to eat when you’re in Jakarta, because that’s where it originates.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi:
  1. Sediakan ❤️bahan :
  2. Gunakan 250 gr daging sapi
  3. Gunakan 1 liter air
  4. Siapkan Lengkuas geprek
  5. Gunakan Jahe geprek
  6. Ambil 1 lembar daun salam
  7. Ambil Sejumput garam
  8. Sediakan ❤️bahan pelengkap :
  9. Gunakan 1 buah kentang, potong sesuai selera lalu goreng
  10. Ambil 1 buah tomat
  11. Gunakan 1 buah daun bawang
  12. Sediakan 1 lbar daun salam
  13. Siapkan Kayumanis
  14. Sediakan 2 butir cengkeh
  15. Sediakan 1 batang sereh geprek
  16. Siapkan Bawang goreng
  17. Siapkan 1 sdt garam
  18. Sediakan 1/2 sdt gula
  19. Ambil Kaldu bubuk
  20. Siapkan 400 ml santan
  21. Siapkan ❤️bumbu halus :
  22. Gunakan 5 siung bawang merah
  23. Gunakan 2 siung bawang putih
  24. Gunakan 2 butir kemiri
  25. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  26. Gunakan 1/4 sdt jintan
  27. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
Baca juga:  Resep Nugget pisang, Lezat

Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi ‘thick’ di lidah. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi:
  1. Panaskan air, masukkan jahe, lengkuas, garam, daun salam. Rebus daging sampai empuk. Sisakan sedikit air kaldu untuk kuahnya
  2. Setelah daging direbus, tiriskan lalu goreng sebentar lalu sisihkan
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, kayu manis. Tumis bumbu sampai matang dan harum
  4. Selanjutnya masukkan bumbu kedalam santan, lalu masukkan sisa air kaldu daging, lalu masukkan garam, gula, kaldu bubuk. lalu masak sampai kuah matang, lalu masukkan daun bawang…
  5. Penyelesaian : siapkan mangkok wadah, masukkan daging, kentang, tomat lalu tuang kuahnya….tabur daun bawang, dan bawang goreng…
  6. Siap disajikan…selamat mencoba

Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Sumber Resep : https://www.cookpad.com/id

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *